Kāds man labs draugs ir uzsēdies uz pilnīgi stulbu joku. Viņš visiem prasa vai tie gribot alu un ja atbilde ir pozitīva, tad platu smaidu pavēsta, lai tad paņemot lāpstu un izrokot. Šis nebūs stāsts par draugiem, jokiem vai kā izjokot draugus, bet gan par kādu ēdienu, kurā izmanto pastu bucatini, kuri latviski nozīmētu – ala. Un vienkāršojot situāciju, tie ir tie paši spageti, tikai ar caurdurtu vidu. Lasīt tālāk »

Farfalle, spaghettini, pappardelle, anellini, ravioli, lanterne, taglierini un vēl, vēl neskaitāmi nosaukumi. Lielie gliemežvāki, tauriņi, mazās drīksnas, zvaniņi, dvīņi, ūsas, stangas un vēl, vēl tik dažādi un daudznozīmīgi nosaukumu tulkojumi. Itāļu populārākais ēdiens un ikdienas ēdiens. Lai arī liekas tik vienkārši – ūdens, olīveļļa, sāls un pāris minūtes, bet katrs itālis zina, ka pastas gatavošana prasa īpašu uzmanību un rūpes. Lasīt tālāk »

Lai iekļūtu glancētā žurnālā nav jābildējas kailam, nav jābūt politikā, nav jāpiedalās realitātes šovā un nav jāsaietas ar hokejistu. Lielas krūtis un seksīga pakaļa arī man nav. Pietiek vien atrast meiteni, kuru aprecēt, dēļ garšīgākā ēdiena uz pasaules, kuru radījis kāds itāliešu puisis klasiskā pavārmākslas situācijā – kad nekā nav mājās. Meitene gan vairs nav lielā sajūsmā redzot, ka taisos šo brīnumu pagatavot, jo es, ja vien man būtu kādā teikšana, to ēstu katru dienu. Neesmu nekāds gurmāns, bet man patīk gatavot, tāpēc nedaudz apstāstīšu par, kā es to saucu – avokado ēdienu. Lasīt tālāk »